均等にイイ具合に火が入っていたら
お菓子の様にカリカリと食べられる
手動のミルで挽いても引っ掛からず
綺麗に軽く挽ける
豆をそのまま口に入れると
香りが分かりやすく
苦味の度合いが直で分かる
噛んでいくうちに酸味の強さコクの濃さ
飲み込んだ時に雑味があれば販売不可
って具合
同じ様に生カカオから入念のハンドピックをし
焙煎して・・・手作りしたチョコレートで
コーティングすればチョコ麦ならぬチョコ珈琲
淡路ドリーム焙煎珈琲では
焙煎機に入れるのは珈琲豆オンリーです
珈琲以外のアレルギーをお持ち方
安心してお飲みくださいね