ハロウィーン

かぼちゃケーキを頂きました♪

モカ有機栽培カフェインレスを
ミルクフォーマーで泡立てた牛乳で
冷めない様に蓋的存在に♪

同じペルー有機栽培だけど

オールドクロップと言って
収穫されて２年以上経過した生豆を焙煎

もちろんそんなのは販売しません！

ただ農家さんや生豆のことを考えたら
処分できないので
毎年節分の福豆代わりに撒いていたが
経験する為に味見で昨日焙煎

もちろん念入りのハンドピックをしてから

焙煎臭以外珈琲の香りはしない
味も色の付いた白湯
だと覚悟して飲んだからか
期待しなかったからか
美味しくないけど飲めました

販売用の生豆は収穫したてのニュークロップ
または今年度に収穫されたカレントクロップです

有機栽培カフェインレス

カフェインを９７％以上抜いている
エチオピア　モカ

カフェインを抜く工程で
珈琲の香りも味も落ちているはずなのに
とてもイイ香り♪
しかも美味しい♪

ミルクと相性すごく合った

利益ほとんど無し
１００g１,０００円！
サービス商品です

淡路市の淡路ドリーム横の焙煎研究所にて
限定数で販売中

ご来所前にお電話ください
お問い合わせもお気軽に
焙煎士０９０ー３２６５ー２９０５
セールスはお断り！