2022年04月30日

カフェインレス珈琲

美味しくを優先か
効能効果を優先か

カフェインを抜く工程をしているため
本来の珈琲の美味しさも抜けています

カフェインレスは1日に何杯も飲まれる方
妊婦さんや睡眠など健康に気遣う方
子供さんなどに

美味しさを優先したいなら
中深煎りの期間限定の鸛
苦味を出す焙煎をしています

効能を優先したいなら
中煎りの夢
カフェイン独特の匂いを珈琲の香りに

効果を優先したいなら
浅煎りのホワイト袋
アンチエイジング効果のクロロゲン酸を

乳製品と合わせたら飲み易いです

淡路ドリーム焙煎珈琲のカフェインレスは
化学肥料も農薬も使用していない有機栽培

入念の選別でカビ豆を全て除去

カフェイン除去方法も水だけなので安全

カフェイン97%以上カット
posted by 店長 at 06:23| 兵庫 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月29日

小型ガス焙煎機

image0.jpeg焙煎釜に穴が空いているから
直火になり香ばしく焼ける

味に影響が出る薄皮が
焙煎中に落ちるので雑味が無い

少量ずつ焙煎するから
焼きムラが出ない

選別を人任せにせず焙煎士自身がするから
限界があるが確実なものが出来る
posted by 店長 at 05:32| 兵庫 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月28日

8時半より焙煎研究所にて焙煎します

焙煎豆の音を聞き焙煎具合を決めるので
焙煎中の声掛けはご遠慮ください
対応しません

焙煎研究所のドア又は庭には
侵入しないでください
衛生上と個人有地の為

9時より焙煎したてを販売可能
駐車場側のインターホン前で注文し
駐車場にてお待ちください
会員証提示の方はその時点でお願いします
容器持参の方はお渡しください
梱包してお車までお持ちします

本日はエチオピアモカと
同じ銘柄のカフェインレス
フルーティーと新鮮な美味しい酸味
芳醇な香りをお楽しみください
カフェインレスは97%以上カットのもの
一般100g1,000円
会員100g500円
容器持参100円引き
完売した時点で終了ですので
確実の購入の方はご予約お願いします

各種ドリップバッグが揃っています
1杯分300円
焙煎研究所のドアの所に
無人販売棚がございます
会員の方は1杯分200円になるので
連絡して焙煎士から直接お買い求めください

焙煎珈琲の営業は午前中のみで不定休
主に受注販売で時々つぶやきで販売をお知らせ
ハンドピック体験は
ご都合の良い午前9時15分開催
つぶやきでの指定日は1名料金が1組料金に

お問い合わせ何でもお気軽に
焙煎士090−3265−2905
posted by 店長 at 06:56| 兵庫 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする